Oltre al famoso olio di oliva, altra tradizione di Cervaro è rappresentata dai suoi pregiati vini, la cui coltura risale a tempi immemorabili. Fino al passaggio del fronte della Seconda Guerra Mondiale le campagne cervaresi, sia nella parte alta che, soprattutto, in quella bassa e leggermente collinare al confine con il territorio del comune di Cassino e della provincia di Caserta, erano note per le loro produzioni di vino rosso, da sempre apprezzato e ricercato per le sue caratteristiche organolettiche, tipiche di un vino robusto e di sostanza.
Grande successo di pubblico per la rappresentazione teatrale "Le mani del cielo", tenutasi presso la Sede dell' Associazione Culturale "Santa Lucia" di Cervaro. In una piacevole serata estiva, le circa cinquecento persone presenti hanno potuto apprezzare questa ennesima opera in dialetto locale, scritta e diretta da Anna Maria Arciero. La spontaneità e l'impegno degli attori dilettanti impegnati nella rappresentazione hanno fatto rivivere ad ognuno la vicenda narrata, che veniva ad inquadrarsi nelle fasi della Seconda Guerra Mondiale che precedetterò la distruzione di Montecassino e il successivo sfondamento delle truppe Alleate verso la città di Roma. Il pathos teatrale è stato ancor più accentuato dalla presenza di un gruppo di re-enactors del Cassino War Memorial, che hanno interpretato il ruolo di un gruppo di militari tedeschi in servizio di rastrellamento: oltre alle divise d'epoca, rigorosamente appartenenti a corpi che hanno effettivamente combattuto nelle nostre località, l'aspetto scenografico è stato ampliato dalla presenza di una moto sidecar orginale dell'epoca, perfettamente funzionante. L'effetto dell'insieme teatrale ha provocato commozione nei protagonisti della vicenda, ancora viventi: alla fine della rappresentazione, lo stesso Mario D'Aguanno ha consegnato ad Anna Maria Arciero un bouquet di fiori, come ringraziamento per la precisione e le fedeltà nella ricostruzione di un accadimento così drammatico. Il sindaco di Cervaro, rag. Ennio Marrocco, presente alla manifestazione, ha voluto esprimere il ringraziamento dell'Amministrazione comunale verso quanti si adoperano a mantenere vivo il ricordo delle tradizioni delle nostre contrade. Presto sarà disponibile un dvd della rappresentazione, realizzato a cura di Leonardo D'Aguanno, che ha inoltre provveduto alla copertura audio della manifestazione. L'appuntamento è per il prossimo anno, con una nuova edizione della Rassegna di teatro dialettale dell' Associazione Culturale "Santa Lucia" di Cervaro. per maggiori informazioni sul dvd e sulle modalità di richiesta: info@santaluciacervaro.it
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